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REBGUT-FAMILIE ZAHNER
Truttikon Langenmooser Gewurztraminer 2007

Guide 2009
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le blason de la commune de Truttikon, où est établie la famille Zahner, affiche une grappe d'or éclatante sur fond rubis. L'exploitation, outre de nombreux styles de vins, propose de l'huile de noix. Elle signe ici un gewurztraminer qui offre une image typique de ce cépage vinifié en moelleux (19,5 g/l de sucres résiduels). Le jaune de la robe évoque un rayon de miel, miel qui se marie à la rose dans le bouquet. La même palette aromatique agrémente une bouche ample, suave et persistante, d'une vivacité suffisante pour assurer un bel équilibre. À servir dès maintenant sur de la cuisine asiatique, des fromages affinés ou de la brioche.
IDENTITÉ DU VIN :
Rebgut-familie zahner
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

WEINBAU FAMILIE ZAHNER

8467 Truttikon
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 52 317 19 49
F: 52 317 20 95
@: zahner@swissworld.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.