Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

R.C. LEMAIRE
Chardonnay 1997 • 1er cru

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé sur la rive droite de la Marne, ce domaine de 12 ha signe un 97 de pur chardonnay, élevé neuf mois en fût de chêne. Est-ce pour cela que ce champagne exprime, à côté d'agrumes citronnés, des nuances vanillées qui font dire à un dégustateur qu'il meursaulte? Fondu et subtil, le chêne laisse pleinement s'exprimer le vin, équilibré et frais. Une étoile pour le Sélect Réserve (11 à 15 €). Né exclusivement de meunier récolté en 2000 et 2001, il n'a pas fait sa fermentation malolactique. Sa robe fait l'oeil, c'est-à-dire qu'elle prend une teinte presque rosée. Floral et frais au nez, un vin fruité et long en bouche, caractéristique d'un blanc de noirs. Une citation enfin pour la cuvée Trianon (11 à 15 €), assemblage de 60 % de pinot noir et de 40 % de chardonnay des mêmes années que le précédent, et comme lui sans malo. Souple, charnue, vineuse, elle est à boire sans attendre. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
R.c. lemaire
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Champagne ?


Achetez vos vins de Champagne au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Champagne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

GILLES TOURNANT
rue de la Glacière
51700 Villers-sous-Châtillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 58 36 79
F: 03 26 58 39 28
@: tournant@club-internet.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : R.c. lemaire, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne
Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.