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RAYMOND RENCK
2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé à 3 km de Riquewihr, le village de Beblenheim occupe une position de choix au cœur de la route des Vins. C’est là que sont installés Colette et Gérard Schillinger-Renck qui ont repris ce domaine comptant un peu plus de 5 ha. Provenant d’un terroir argilo-calcaire, leur pinot gris développe déjà au nez des notes grillées et fumées intenses et bien typées. Après une bonne attaque fraîche, le palais dévoile une matière ample et équilibrée, marquée d’une pointe de surmaturation. Encore sur sa réserve, ce 2009 devrait gagner en expression au cours des trois prochaines années. Il trouvera facilement sa place à table, par exemple sur une pintade aux champignons. (Sucres résiduels: 13 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Raymond renck
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL RAYMOND RENCK
11, rue de Hoen
68980 Beblenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 91 59

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Raymond renck, se déguste en accords avec les mets suivants :
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