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RAYMOND DUPONT-FAHN
Les Vireuils Dessous 2007

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine établi dans un village voisin de Meursault avait décroché un coup de cœur l’an dernier grâce à un auxey-duresses blanc du climat Les Vireux. Un lieu-dit planté dans les deux couleurs et qui jouxte à l’ouest Les Vireuils de Meursault: le puzzle des terroirs bourguignons. Il existe Les Vireuils-Dessus et les Vireuils-Dessous. La parcelle des Dessous a ici le dessus! Ce 2007 s’habille d’une robe paille et livre un parfum d’abricot mûr à point que l’on retrouve en bouche, en harmonie avec une rondeur moelleuse. Il composera un apéritif original.
IDENTITÉ DU VIN :
Raymond dupont-fahn
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

RAYMOND DUPONT-FAHN
70, rue des Eaux
21190 Tailly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 14 38 53 21

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Raymond dupont-fahn, se déguste en accords avec les mets suivants :

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