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RAYMOND DUPONT-FAHN
Les Tillets 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine régulier en qualité, établi dans la plaine de Meursault. Sur les 10 ha que compte le vignoble, 50 ares sont réservés à ces Tillets. La robe est cousue à l'or fin. Le nez évoque les fleurs blanches plutôt que les fruits (touche d'agrumes), une note de pain grillé rappelant l'élevage en fût de douze mois. La bouche, équilibrée, associe une chair ronde et riche à une fine tension qui apporte longueur et fermeté, ce qui permettra à ce vin de bien vieillir deux ou trois ans supplémentaires.
IDENTITÉ DU VIN :
Raymond dupont-fahn
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

RAYMOND DUPONT-FAHN
70, rue des Eaux
21190 Tailly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 14 38 53 21

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Raymond dupont-fahn, se déguste en accords avec les mets suivants :

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