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RAYMOND BOULARD
2000

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De 1952 à nos jours, ce domaine est passé de 1,5 ha à plus de 10 ha et son vignoble contribue essentiellement à la production de la maison. Après un 1998 coup de coeur de l'édition 2005, voici un 2000, mi-blancs mi-noirs (30 % de pinot noir, 20 % de meunier) vinifié en fût de réemploi. Caramel et miel marquent le nez, tandis que l'amande grillée s'impose en bouche. Assez vif, le palais termine par une élégante finale citronnée. Un joli vin d'apéritif. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Raymond boulard
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
4075
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

RAYMOND BOULARD
1, rue du Tambour
51480 La Neuville-aux-Larris
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 58 12 08
F: 03 26 61 54 92
@: contact@champagne-boulard.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Raymond boulard, se déguste en accords avec les mets suivants :
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