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RAYMOND BOSSIS
Vieux

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Joli doublé réalisé par Jean-Luc Bossis, issu d'une famille d'origine vendéenne qui a créé ce domaine viticole en 1957. Couleur vieil or, son vieux pineau blanc s'ouvre sur un nez tout en finesse, aux tons floraux. Les notes de miel découvertes à l'attaque se mêlent à la puissance du cognac, dans une bouche ronde, dont la finale révèle une pointe de fraîcheur. Le pineau rosé (8 à 11 €; 8 000 b.) reçoit lui aussi une étoile. Sa teinte myrtille séduit autant que le cocktail de fruits rouges qui s'échappe du verre. En bouche, son côté acidulé s'harmonise avec une jolie douceur.
IDENTITÉ DU VIN :
Raymond bossis
RÉGION :
Poitou-Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
05 à 06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

SCEA LES GROIES
4, Les Groies
17150 Saint-Bonnet-sur-Gironde
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 46 86 02 19
F: +33 5 46 70 66 85
@: pineau.bossis@neuf.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Raymond bossis, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
16 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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