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RAYMOND BOSSIS

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
D'origine vendéenne, la famille Bossis a planté ses premiers pieds de vigne en 1924. Raymond Bossis a développé l'activité viticole du domaine et, en 1970, la vente directe. C'est maintenant Jean-Luc, son fils, qui est aux commandes de l'exploitation. Il a proposé ce pineau rosé qui s'ouvre sur une composition de fruits rouges (fraise, cerise) agrémentée de cacao et de vanille. Après une attaque nette et souple, la bouche montre un bel équilibre. Le pineau blanc brille également d'une étoile grâce à ses savoureuses notes de miel, nuancées de fruits à coque.
IDENTITÉ DU VIN :
Raymond bossis
RÉGION :
Poitou-Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
05 à 06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

SCEA LES GROIES
4, Les Groies
17150 Saint-Bonnet-sur-Gironde
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 46 86 02 19
F: +33 5 46 70 66 85
@: pineau.bossis@neuf.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Raymond bossis, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.