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RASSELET PERE ET FILS
1995

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une cuvée classique associant pinot noir et chardonnay (60 % pour 40 %): ce millésimé 95 est élégant, miellé, rond, de bonne longueur. Tout est à la hauteur de ce que laissait espérer la belle couleur or clair parsemée de fines bulles. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Rasselet pere et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

RASSELET PÈRE ET FILS
13, rue des Hussards, Montvoisin
51480 OEuilly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 326583026
F: 326571065
@: champ.rasselet@voila.fr

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Le vin : Rasselet pere et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.