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RAPHAËL VERGÈRE
Vétroz Cornalin 2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette petite propriété familiale de 5 ha, qui a également développé une activité de pépiniériste, propose un vin 100% cornalin né sur schistes. Pourpre à reflets violacés, ce 2012 dévoile un nez discret de fruits sauvages. Si l'attaque et le milieu de bouche sont plutôt légers, la finale se révèle plus tannique et austère. Une bouteille à boire dans les deux ou trois ans à venir.
IDENTITÉ DU VIN :
Raphaël vergère
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

RAPHAËL VERGÈRE
rue de Conthey 25
1963 Vétroz
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 79 326 87 17
@: info@chantevigne.ch

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.