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RAPHAËL VERGÈRE Caprice Ermitage Flétri sur souche Élevé en barrique 2007 - blanc

Vins Suisses • Canton du Valais
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2010

Vin exceptionnel

Raphaël Vergère Caprice Ermitage Flétri Sur Souche élevé En Barrique 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Aux commandes de cette petite cave familiale créée en 1985, Raphaël Vergère mène aussi une activité de pépiniériste. Il a choisi de vendanger en décembre des vignes de soixante ans d’âge pour élaborer ce Caprice élevé en barrique et bâtonné sur lies. Le résultat ? Un vin liquoreux (120 g/l de sucres résiduels) à la robe dorée chatoyante et aux fins arômes rappelant la truffe et la crème de framboise. Gras, volume, velours et longueur: une parfaite harmonie, à apprécier pour elle-même (bouteilles de 37,5 cl). Une étoile revient à la petite arvine de Vétroz 2008, un blanc sec aux notes d’ananas et de rhubarbe cuite, marqué d'une pointe de salinité en finale.
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Détail du vin Raphaël Vergère Caprice Ermitage Flétri Sur Souche élevé En Barrique 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Raphaël Vergère Caprice Ermitage Flétri Sur Souche élevé En Barrique 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Raphaël Vergère Caprice Ermitage Flétri Sur Souche élevé En Barrique 2007 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Raphaël Vergère Caprice Ermitage Flétri Sur Souche élevé En Barrique 2007 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Canton du Valais
la Fiche appellation

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