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RAPHAËL FUMEY ET ADELINE CHATELAIN
Chardonnay 2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin de chardonnay à la robe pâle a été élevé un an en cuve Inox puis un an en foudres de 30 hl. Très aromatique, à en être presque entêtant de prime abord, il livre au nez un fruité exubérant sur l'amande et la poire. Tout naturellement, la bouche suit cette tendance. Ronde à l'attaque, équilibrée, elle repose sur une jolie fraîcheur et pourra être appréciée dès la sortie du Guide. Cité, le trousseau 2009 (4 000 b.) offre une trame légère enrobée de fruits rouges.
IDENTITÉ DU VIN :
Raphaël fumey et adeline chatelain
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

RAPHAËL FUMEY ET ADELINE CHATELAIN
2, quartier Saint-Laurent
39600 Montigny-lès-Arsures
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 66 27 84
F: +33 3 84 66 18 72
@: contact@fumey-chatelain.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Raphaël fumey et adeline chatelain, se déguste en accords avec les mets suivants :
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