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RAPET PÈRE ET FILS
Champs Pimont 2008 • 1er cru

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur l'an passé pour un Grèves, Vincent Rapet retrouve la sélection avec une étoile pour un climat provenant du coeur des 1ers crus. Les épices douces et les notes confiturées forment selon l'un de nos jurés un bouquet d'une "belle typicité". Au palais, sa chair ronde et complexe, élégante et persistante, confirme le caractère très beaunois de cette bouteille. À boire cet hiver ou à attendre deux ans et à servir sur un agneau grillé aux herbes de Provence.
IDENTITÉ DU VIN :
Rapet père et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. RAPET PÈRE ET FILS
2, pl. de la Mairie
21420 Pernand-Vergelesses
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 59 94
F: +33 3 80 21 54 01
@: vincent@domaine-rapet.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Rapet père et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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