Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Le domaine Rapet s'est arrondi avec le temps en Corton-Charlemagne (3 ha de nos jours). Après la crise phylloxérique, il s'y implanta une première fois avec une vigne... d'aligoté. Au reste, Camille Rodier, dans son livre devenu un classique, évoque avec respect la présence de ce cépage dans le grand cru. Le chardonnay a pris aujourd'hui le dessus. Or brillant, ce 2006 possède un bouquet qui n'explose pas encore mais exprime déjà l'aubépine et la vanille (douze mois sous chêne). De la matière et du gras en bouche, une excellente tenue avec un rien de vivacité qui ne surprend pas. Parfait dans deux ou trois ans.
Détail du vin Rapet père et fils
Garde :
-
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Caractère d'un vin alliant une bonne constitution (charpente et chair) à de la chaleur.
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