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RAOUL GAUTHERIN ET FILS
Vaillons 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Parce qu'ils se distinguent par leur finesse et leur élégance, on a coutume de dire que les Vaillons sont des vins « féminins ». Ce millésime 2011 d'Alain Gautherin est, lui, très typé. Un nez d'aubépine qui se fond sur des notes de pierre à fusil. Une bouche très équilibrée entre la générosité du fruit et la vivacité de la minéralité. Un vin de plaisir qui trouvera facilement sa place auprès d'un plateau de fruits de mer.
IDENTITÉ DU VIN :
Raoul gautherin et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. RAOUL GAUTHERIN ET FILS
6, bd Lamarque
89800 Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 11 86
F: +33 3 86 42 42 87
@: domainegautherin@wanadoo.fr

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Le vin : Raoul gautherin et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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