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RABIEGA
Clos Dière 2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée est l'ambassadrice du domaine Rabiega, propriété de 10 ha appartenant à l'oenologue suédois Sven Anders Aakesson. À forte dominante de syrah (95 %), le grenache pour l'appoint, ce 2009 s'affiche dans une robe sombre aux reflets grenat. L'annonce d'un vin de caractère, plutôt massif. De fait, le nez exhale des senteurs intenses de fruits noirs très mûrs, d'épices, de réglisse et de venaison, et la bouche offre un beau volume, portée par des tanins bien présents mais assez soyeux. Dans deux ou trois ans, ce vin accompagnera volontiers une brochette de bécasses ou un lièvre à la broche.
IDENTITÉ DU VIN :
Rabiega
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
2783
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SVEN ANDERS AAKESSON
domaine Rabiega 516, chemin Cros-d'Aimar
83300 Draguignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 68 44 22
F: 04 94 47 17 72
@: sandra.chiancone@rabiega.com

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Le vin : Rabiega, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.