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R. RENAUDIN
Blanc de blancs Grande Réserve 1999

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Exploité aujourd'hui par le champagne Renaudin, le domaine des Conardins fut à l'origine une terre noble. Le dernier seigneur, Pierre Louis de Failly, abandonna la carrière des armes pour se consacrer à la vigne. Il émigra en 1791 comme de nombreux aristocrates. La propriété (24 ha) s'étend sur les coteaux d'Épernay et la Côte des Blancs. Son blanc de blancs 1999 est salué pour son nez expressif de fruits confits et d'épices, son attaque charnue et son palais gras qui laisse une impression d'équilibre. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
R. renaudin
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
25586
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SCEV DU DOMAINE DES CONARDINS
35, rue de la Liberté
51530 Moussy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 54 03 41
F: 03 26 54 31 12
@: champagne@r-renaudin.com

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Le vin : R. renaudin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).