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QUINTESSENCE DU CHÂTEAU DES GRAVIERS
Quintessence 2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issue d'une petite parcelle de vieilles vignes, cette cuvée prestige porte la marque de l'élevage dans ses arômes de chauffe qui lui donnent une tonalité particulière. Mais là ne s'arrête pas sa personnalité. De jolis parfums de groseille se marient bien avec le bois, tandis qu'au palais apparaît un ensemble puissant et élégant, doté d'une bonne matière qui permet d'envisager trois à huit ans de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Quintessence du château des graviers
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
4800
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCE DES VIGNOBLES DUFOURG-LANDRY
52, rue des Graviers
33460 Arsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 556588911
F: 557882034

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Quintessence du château des graviers, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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