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QUERCUS
2003

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1920, la cave du Luberon est installée à 5 km d'Oppède, dans un petit village qui a gardé quelques vestiges de l'église romane subsistant autour de l'église du XVIIIes. M. Massa, le maître de chai, a mis tout son talent au service de cette cuvée Quercus 2003 d'un rouge burlat intense et au bouquet complexe, d'abord animal puis épicé avec des notes de fruits macérés. Une agréable structure tannique, des arômes très frais et une belle longueur en bouche permettront d'attendre cette bouteille trois à cinq ans. Un vin de grande qualité, conclut un dégustateur.
IDENTITÉ DU VIN :
Quercus
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
4224
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA CAVE DU LUBERON
hameau de Coustellet 229, rte de Cavaillon
84660 Maubec
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 76 90 01
F: +33 4 90 76 72 92
@: contact@caveduluberon.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Quercus, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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