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QUATRESOLS-GAUTHIER
• 1er cru

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installés à Ludes, sur la Montagne de Reims, Régis Quatresols et son fils Guillaume exploitent conjointement un vignoble de plus de 7 ha classé en 1er ou en grand cru. Les trois cépages champenois sont cultivés dans leur domaine et trouvent leur place dans ce 1er cru qui marie 40 % de meunier, 30 % de pinot noir et autant de chardonnay des vendanges 2009 et 2008. Les vins ne font pas leur fermentation malolactique. À l’arrivée, un champagne au nez de noisette fraîche et de pêche blanche, prélude à une bouche à la fois vive et délicate. De l’avis unanime, il mérite d’attendre. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Quatresols-gauthier
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

QUATRESOLS-GAUTHIER
4, rue de Reims
51500 Ludes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 61 10 13
F: 03 26 61 12 71
@: regis.quatresols@wanadoo.fr

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Le vin : Quatresols-gauthier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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