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À la fin des années 1960, sept vignerons ont réuni leurs compétences pour fonder la petite coopérative du Haut-Quercy, faisant ainsi renaître un vignoble qui existait déjà au IXes. et qui s'étend aujourd'hui sur près de 40 ha.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Quatre saisons ? Le temps passé en barrique par ce 100 % merlot. Cela donne un vin très généreux, ouvert sur le pruneau, la cerise à l'alcool, avec une touche de paprika, souple, ample et charnu, soutenu par des tanins fondus et un boisé torréfié qui persiste en finale.
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