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QU'AÏMARY
2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1949, la cave de Gan réunit 850 ha de vignes, soit plus de 250 viticulteurs. Elle fournit plus de la moitié des volumes de l'appellation juranà§on et joue aussi un rà´le majeur dans l'AOC béarn. Elle propose ses vins de marque et des vins de propriétés élaborés par ses soins. Un acteur incontournable du vignoble du piémont pyrénéen.

Paré d'un beau « cerise noire » orné de nuances pourpres, ce 2013 offre un nez puissant et profond de fruits noirs mûrs, de sous-bois et de fougère. Tout en souplesse, le palais, bâti sur des tanins solides, développe un fruité plaisant et enveloppant. La finale épicée est encore un peu serrée, mais tout devrait s'arrondir avec une courte garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Qu'aïmary
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
2017 - 2019
PRODUCTION :
44000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CAVE DE GAN JURANÇON
53, av. Henri-IV
64290 Gan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 59 21 57 03
F: +33 5 59 21 72 06
@: cave@cavedejurancon.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Qu'aïmary, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : côte à l'os

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Note :
4 pers
Difficulté : -
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4 pers
Difficulté : -
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COMMENTAIRE
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