PUY ARNAUD Cuvée Pervenche 2015 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Puy Arnaud Cuvée Pervenche 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Merlot et cabernet franc font jeu quasi égal dans cette cuvée, avec un soupçon de cabernet-sauvignon en appoint. Après six mois d'élevage pour partie en cuve pour partie en jarre, le vin dévoile un nez discret de petits fruits noirs légèrement épicés, relayé par un palais souple, rond, gourmand, aux tanins caressants et fondus, et d'une belle fraîcheur en finale. Une bouteille que l'on peut d'ores et déjà apprécier.

Earl Thierry Valette - Clos Puy Arnaud : Le vigneron

Bien connue à Saint-Émilion où elle fut propriétaire de Pavie et de Troplong-Mondot, la famille Valette conduit depuis 2000 un domaine de 12 ha en castillon, implanté sur un plateau argilo-calcaire. Thierry Valette pratique la vinification parcellaire et la biodynamie.

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Détail du vin Puy Arnaud Cuvée Pervenche 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Puy Arnaud Cuvée Pervenche 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Puy Arnaud Cuvée Pervenche 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Puy Arnaud Cuvée Pervenche 2015 rouge ont-elles été produites ? 7 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Puy Arnaud Cuvée Pervenche 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Puy Arnaud Cuvée Pervenche 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Puy Arnaud Cuvée Pervenche 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Puy Arnaud Cuvée Pervenche 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pot-au-feu.

Garde :
2017 - 2022
Production :
7 300 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Castillon-côtes-de-bordeaux
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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