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PUY ARNAUD
Cuvée Pervenche 2008

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette année, c'est le deuxième vin du Clos Puy Arnaud qui est à l'honneur, et non la cuvée principale comme dans les deux éditions précédentes. Issu de raisins en conversion à l'agriculture biologique, ce 2008 dévoile un bouquet de violette rehaussé de parfums évoquant les petits fruits rouges écrasés. Particulièrement souple et fruitée, mais riche également, la bouche fait preuve d'une agréable persistance. Pour accompagner une côte de porc aux lentilles, dès la sortie du Guide.
IDENTITÉ DU VIN :
Puy arnaud
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL THIERRY VALETTE - CLOS PUY ARNAUD
7, Puy-Arnaud
33350 Belvès-de-Castillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 47 90 33
F: +33 5 57 47 90 53
@: contact.cpa@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Puy arnaud, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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