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PUECH-AUGER
Montpeyroux Élégance 2007

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé sur le terroir de Montpeyroux, ce jeune domaine repris par les fils Crézégut vinifie et élève ses vins dans la plus stricte tradition. L'Élégance a enchanté le jury par sa robe vive et profonde, et son nez intense de fruits rouges mûrs souligné d'une note vanillée. La bouche concentrée repose sur des tanins soyeux. L'équilibre entre fraîcheur et puissance est parfait, et la finale merveilleuse. À savourer dès aujourd'hui ou d'ici trois ans sur un carré d'agneau ou un tajine. Le Montpeyroux Les Faïsses de Jean rouge 2007 (5 à 8 €) obtient une étoile pour son harmonie et son côté épicé.
IDENTITÉ DU VIN :
Puech-auger
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
3300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. PUECH-AUGER
3, chem. de la Cagaroulette
34150 Montpeyroux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 74 63 33 02
@: domainepuechauger@wanadoo.fr

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Le vin : Puech-auger, se déguste en accords avec les mets suivants :
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