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PRUNIER-DAMY
Clos du Val 2003 • 1er cru

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis l'église, parcourez 30 m pour rencontrer cette bouteille. Car en effet ce Clos du Val sort du lot. Intensément coloré, nettement vanillé (cela lui coûte une étoile), il vous attend en bouche de pied ferme. Il est pourtant souple, savoureux, persistant. Opulent? Presque. Ne pas se précipiter sur la bouteille. Elle a tout le temps, comme on dit en Bourgogne.
IDENTITÉ DU VIN :
Prunier-damy
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE PRUNIER-DAMY
rue du Pont-Boillot
21190 Auxey-Duresses
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 60 38
@: prunier.damy@wanadoo.fr

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Le vin : Prunier-damy, se déguste en accords avec les mets suivants :

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