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PRIN PERE ET FILS
Blanc de blancs 1995

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Daniel Prin, oenologue, conduit sa maison de négoce d'Avize depuis 1977. Son blanc de blancs 95 séduit d'emblée par sa très belle mousse bordant sa robe jaune pâle à reflets verts. Le nez intense joue sur les fruits blancs, les notes florales et le miel. La bouche est légère, néanmoins longue. Une étoile également pour la cuvée spéciale Sixième Sens (30 à 38 €), un autre blanc de blancs, complexe, frais, équilibré et persistant. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Prin pere et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

PRIN PÈRE ET FILS
28, rue Ernest-Vallé
51190 Avize
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 53 54 55
F: 03 26 53 54 56
@: champagneprin@orange.fr

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Le vin : Prin pere et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.