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PRIMUS CLASSICUS
Cornalin 1999

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La maison Orsat, créée en 1874, a fait l'acquisition de plusieurs domaines viticoles pour se développer sur un total de 28 ha. Elle propose dans la série Primus Classicus un rouge et un blanc 99. Ce cornalin, jugé remarquable dans sa robe sombre à reflets violacés, rappelle les épices, la griotte et libère une légère note de framboise. C'est un beau vin structuré, velouté et élégant. En blanc, la petite arvine 99 a obtenu une étoile; vive et parfumée, elle laisse en finale une légère saveur salée caractéristique du cépage.
IDENTITÉ DU VIN :
Primus classicus
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
9600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SA CAVES ORSAT
rte du Levant 99
1920 Martigny
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 27 721 01 01
F: 27 721 01 03
@: info@cavesorsat.ch

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).