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PRIEURÉ SAINT-SIXTE
Cuvée des Prémices 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De quel saint Sixte s'agit-il? Plusieurs papes portant ce nom ont été canonisés... en des temps très lointains. Géré depuis trois générations par des femmes, ce domaine a été repris en 2003 par Élise Sestini, dans l'enthousiasme de ses vingt-cinq ans. Dans cette cuvée carignan et grenache n'ont pas de peine à tomber d'accord: rouge profond, fruité (cassis), un vin souple et bien fondu.
IDENTITÉ DU VIN :
Prieuré saint-sixte
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PRIEURÉ SAINT-SIXTE
Saint-Sixte
30126 Saint-Laurent-des-Arbres
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 66 50 18 78
F: 04 66 79 96 04
@: prieuresaintsixte@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Prieuré saint-sixte, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).