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PRIEURE SAINT-MICHEL DE GRANDMONT
1998

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le prieuré Saint-Michel de Grandmont est un très beau monument du XIIes. Les vignerons de Saint-Jean-de-la-Blaquière ont su exploiter le terroir et ont présenté cette cuvée qui forme un joli ensemble tout en discrétion. Ce vin étonnant est doté d'une structure assez puissante au goût épicé, légèrement vanillé, caractéristique d'un élevage bien maîtrisé.
IDENTITÉ DU VIN :
Prieure saint-michel de grandmont
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
1870
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE SAINT-JEAN-DE-LA-BLAQUIÈRE

34700 Saint-Jean-de-la-Blaquière
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 467449040
F: 467449042
@: cave.sjb@wanadoo.fr

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Le vin : Prieure saint-michel de grandmont, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.