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PRIEURE SAINT-ANDRE
Cuvée Angelus 1997

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Paré d'une robe grenat révélant une légère évolution, ce vin introduit le dégustateur dans un univers de schiste (terroir de Roquebrun) avec des notes grillées et des saveurs de figue sèche et de cassis. Le palais chaleureux s'appuie sur une charpente légèrement tannique. A apprécier sur du petit gibier (perdrix, lapin de garenne).
IDENTITÉ DU VIN :
Prieure saint-andre
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL CLAPARÈDE
Prieuré Saint-André
34460 Roquebrun
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 89 70 82
F: 04 67 89 71 41
@: prieure.st.andre@wanadoo.fr

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Le vin : Prieure saint-andre, se déguste en accords avec les mets suivants :
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