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PRIEURE DU BOIS DE LEYNES

Guide 2006
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cet ancien prieuré vous accueillera dans ses chambres d'hôte. Quant au domaine, il est né en 1990 et Nadine a rejoint Bruno en 1997. Le chardonnay mâconnais (100 %) semble invité au bal. Un peu excité, cela se comprend: or intense et beau cordon. Une pointe de biscuit agrémente son nez riche et vineux de fruits mûrs. Franc sans être facile, très présent en bouche, il représente dignement l'appellation. Il a fait d'ailleurs partie des bouteilles soumises au grand jury. A boire maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Prieure du bois de leynes
GARDE :
-
PRODUCTION :
2600
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

NADINE ET BRUNO JEANDEAU
Le Bois-de-Leynes
71570 Leynes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 11 56
F: +33 3 85 35 15 15
@: bruno.jeandeau@orange.fr

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Le vin : Prieure du bois de leynes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.