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PRIEURE DE SAINTJEAN DE BEBIAN
2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est sur de magnifiques sols de calcaire lacustre que les vignes à petits rendements expriment ici toute la quintessence du terroir. Le jury a admiré la belle robe dorée et brillante, les arômes déjà mûrs de miel, de résine et de noisette qui s'acoquinent avec les fines notes boisées. Le gras, la sucrosité et la puissance s'imposent au palais avec élégance.
IDENTITÉ DU VIN :
Prieure de saintjean de bebian
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PRIEURÉ SAINT-JEAN DE BÉBIAN
rte de Nizas
34120 Pézenas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 98 13 60
F: +33 4 67 98 22 24
@: info@bebian.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Prieure de saintjean de bebian, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.