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PRÉVOTEAU-PERRIER
Adrienne Lecouvreur

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marque créée en 1946, après l'union d'Alice Perrier avec Henri Prévoteau. Aujourd'hui, c'est leur petite-fille Delphine et son époux Christophe Boudard qui dirigent l'exploitation. La maison dispose de 22 ha de vignes en propre dans la vallée de la Marne, sur les coteaux sud d'Épernay et à Chouilly. Adrienne Lecouvreur ? Une tragédienne célèbre au XVIIIes., qui joua dans les pièces de Voltaire. Elle naquit à Damery, et la famille lui rend hommage à travers cette cuvée mi-pinot noir mi-chardonnay. Un nez de fleurs blanches, de fruits blancs ou jaunes, suivi d'une bouche fraîche, sur la pomme verte : un champagne d'apéritif. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Prévoteau-perrier
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

PRÉVOTEAU-PERRIER
15, rue André-Maginot
51480 Damery
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 41 56
F: +33 3 26 58 65 88
@: champagneprevoteau-perrier@orange.fr

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Le vin : Prévoteau-perrier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.