PRÉVOTEAU-PAVEAU Blanc de blancs - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Prévoteau-paveau Blanc De Blancs blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Cette jeune exploitation a son siège à Avize, dans la Côte des Blancs. Modeste par sa taille (4 ha environ), elle n’en produit pas moins de jolis vins, témoin cette cuvée de chardonnay issue du singulier millésime 2003 (non revendiqué). Intensément fruité et empyreumatique, ce champagne de l’année de la canicule reste fin et équilibré. Le brut Tradition (11 à 15 €) provient de l’année suivante et assemble les trois cépages à parts égales. D’approche discrète, il affiche cependant une certaine complexité dans ses notes beurrées, briochées, miellées et fumées. Après une attaque tonique, il se montre vineux et long: une étoile. (RM)

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Détail du vin Prévoteau-paveau Blanc De Blancs blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Prévoteau-paveau Blanc De Blancs blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Prévoteau-paveau Blanc De Blancs blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Prévoteau-paveau Blanc De Blancs blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Prévoteau-paveau Blanc De Blancs blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

PRÉVOTEAU-PAVEAU

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne