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PRESTIGE DES SACRES
Sélection

Guide 2009
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marque lancée au début des années 1970 par un groupement de producteurs créé en 1961 et implanté à Janvry, à l'ouest de Reims. Le vignoble de ses adhérents s'étend sur 125 ha. La cuvée Sélection est née des vendanges 2004 à 2002 et des trois cépages champenois à parts égales. Son nez fruité aux nuances d'amande prélude à une bouche équilibrée, expressive et encore fraîche, aux arômes de fruits jaunes. Cité, un rosé de noirs (85 % de pinot noir, 15 % de meunier) est issu des années 2005 à 2003. Avec sa robe cuivrée, son nez de rose séchée et de café, il apparaît évolué, mais il reste frais et équilibré. (CM)
IDENTITÉ DU VIN :
Prestige des sacres
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

PRESTIGE DES SACRES
rue de Germigny
51390 Janvry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 03 63 40
F: +33 3 26 03 66 93
@: contact@champagne-prestigedessacres.com

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Le vin : Prestige des sacres, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.