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PRESTIGE DES SACRES
2000

Guide 2007
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marque de la coopérative de Janvry, proche de Reims, fondée en 1961 et vinifiant aujourd'hui les vendanges de quelque 130 ha. Mi-blancs mi-noirs (pinot noir), ce 2000 est grillé, toasté et brioché. Il attaque vivement mais sans agressivité, et se montre étoffé et fondu. La Réserve spéciale (11 à 15 €) met à contribution les trois cépages champenois à parts égales et naît des années 2001 à 2003. Son nez discret mais agréable, son palais équilibré et sa jolie finale composent une bouteille bien adaptée à l'apéritif: une étoile. (CM)
IDENTITÉ DU VIN :
Prestige des sacres
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

PRESTIGE DES SACRES
rue de Germigny
51390 Janvry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 03 63 40
F: +33 3 26 03 66 93
@: contact@champagne-prestigedessacres.com

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Le vin : Prestige des sacres, se déguste en accords avec les mets suivants :
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