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PRESTIGE DES SACRES
1995

Guide 2003
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les sociétaires de ce groupement de producteurs sont propriétaires de 122 ha de vignes. Le grand jury des coups de coeur a été séduit par ce 95 mi-noirs mi-blancs: le succès est unanime, car c'est un champagne complexe, harmonieux, fondu, distingué. Sa robe "d'époque" (traduisez "bien dans le style du millésime"), or parsemé de fines bulles et ses arômes de fleur de vigne, de tilleul, de camomille, de fruits jaunes et de raisin mûr participent à son charme, tout comme la finale qui allie fruits confits et agrumes et donne "un plaisir à croquer". Le Prestige des Sacres rosé, blanc de noirs teinté par 13 % de vin rouge des vendanges 1997 à 1999, obtient deux étoiles. La rondeur fruitée ne cache pas la fraîcheur et la légèreté. (CM)
IDENTITÉ DU VIN :
Prestige des sacres
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

PRESTIGE DES SACRES
rue de Germigny
51390 Janvry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 03 63 40
F: +33 3 26 03 66 93
@: contact@champagne-prestigedessacres.com

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Le vin : Prestige des sacres, se déguste en accords avec les mets suivants :
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