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PRESTIGE DE CHANTOVENT
Merlot 2002

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Merlot de pays d'Oc présenté par un important négociant des bords de Seine. Cette cuvée, tirée à 65 000 bouteilles, se présente sous des traits colorés. Le cassis et la mûre font équipe pour offrir un nez bien bouqueté. La bouche cherche à plaire par sa fraîcheur et sa rondeur. Elle y réussit sans effets imposants et de manière efficace. Prêt à boire et d'un prix attractif.
IDENTITÉ DU VIN :
Prestige de chantovent
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
65000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SA CHANTOVENT
Quai du Port-au-Vin BP 7
78270 Bonnières-sur-Seine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 130985979
F: 130930528

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Prestige de chantovent, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).