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PRÉSIDENT TRADITION
Réserve du président 2012

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La Réserve du président est la marque phare de la cave. Elle rend hommage à son président fondateur. Assemblage par moitié de niellucciu et de syrah, elle livre au nez un subtil mélange de violette et de réglisse bien typé de la syrah. Le palais se révèle souple, rond et soyeux, étayé par des tanins veloutés, et s'étire dans une longue finale aux accents de fruits rouges.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin remarquable
Tradition 2013 (25000b.): un vin intense, suave et persistant au nez comme en bouche sur des notes de miel et de fleur d'acacia.
Guide 2015
Vin cité
Tradition 2013 (53000b.): des notes de bonbon anglais animent une bouche à la fois onctueuse et fraîche.
IDENTITÉ DU VIN :
Président tradition
RÉGION :
Corse
GARDE :
2014 - 2018
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCA UVIB
Padulone
20270 Aléria
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 57 02 48
F: +33 4 95 57 09 59
@: aleymarie@uvib.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Président tradition, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : épaule de veau tomates oignons rouges

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.