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PRÉMYA
2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cave coopérative propose cette cuvée privilégiant largement le merlot, qui s'annonce par une robe profonde, presque noire. Son bouquet exprime discrètement la griotte mais il reste dominé par un boisé grillé et épicé (cannelle). Les tanins très extraits font sentir leur présence: deux à cinq ans de garde leur permettront de se fondre et de gagner en aménité. La cuvée Renaissance 2005 Élevé en fût de chêne (8 à 11 €), plus accessible aujourd'hui, respire les fruits rouges et présente une bouche équilibrée, aromatique en finale. Un vin typé, à apprécier d'ici un à trois ans. Il obtient également une étoile. Cité, le Ch. Côtes de Saint-Clair 2005 (5 à 8 €) des Vignobles Dupeyrat et Fils n'a pas connu le bois. C'est un vin agréable, ample et fruité, à servir dès aujourd'hui.
IDENTITÉ DU VIN :
Prémya
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNERONS DE PUISSEGUIN-LUSSAC-SAINT-ÉMILION
1, lieu-dit Durand D17
33570 Puisseguin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 55 50 40
F: +33 5 57 74 57 43
@: accueil@vplse.com

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Le vin : Prémya, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).