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PREMIUS
Elevé en fût de chêne 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Appartenant à Freixenet, la société Yvon Mau distribue une intéressante gamme de vins: trois bordeaux ont été notés une étoile par le jury. Le Comte de Maignac 2001 (3 à 5 €), élevé en fût, et le Château Tuquet de Gaillard 2001 (3 à 5 €) élevé en cuve, offrent un profil déjà aimable et velouté qui leur permettra d'être appréciés dès 2004. Ce Premius se distingue par sa robe élégante à reflets tuilés, comme par ses arômes grillés et animaux (cuir et venaison). Des notes fines de poivre s'expriment dans un palais encore marqué par les tanins, mais qui tirera profit du temps. Tout bon repas entre amis saura mettre en valeur cette bouteille en 2005.
IDENTITÉ DU VIN :
Premius
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA YVON MAU
rue Sainte-Pétronille
33190 Gironde-sur-Dropt
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 61 54 54
F: +33 5 56 61 54 61
@: info@ymau.com

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Le vin : Premius, se déguste en accords avec les mets suivants :

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