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POUPAT ET FILS
Rivotte 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine figure toujours en bonne place dans le Guide où il a déjà été distingué par plusieurs coups de coeur. Trois cuvées confirment cette année encore la qualité du travail effectué par Philippe Poupat et son fils. La robe de ce vin rouge est d'un rubis aussi intense que profond. Le nez de fruits bien mûrs, aux nuances confiturées se montre puissant. Souple et élégante, la bouche possède la fraîcheur des vins de Loire. Une volaille en sauce s'accordera avec sa structure fondue. Le rosé Le Trocadéro 2007 obtient lui aussi une étoile pour son élégance, tandis que le blanc Rivotte 2007 est cité pour son potentiel.
IDENTITÉ DU VIN :
Poupat et fils
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. POUPAT ET FILS
Rivotte
45250 Briare
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 38 31 39 76
F: +33 9 70 62 18 50
@: domainepoupat@hotmail.fr

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Le vin : Poupat et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.