POULET PÈRE ET FILS Clos des Chênes 2011 - rouge

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Poulet Père Et Fils Clos Des Chênes 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Cette vénérable maison de vins fondée en 1747 à Beaune est depuis 1982 dans le giron du négoce nuiton Louis Max et désormais établie sur les hauteurs de Nuits-Saint-Georges. Elle a vinifié les raisins de 13 ares du Clos des Chênes, qui clôt l'appellation sur son côté ouest. Douby Perrin, l'œnologue maison, a élaboré un vin au nez gourmand de fruits rouges et de vanille, au palais dense et tannique, mais sans sécheresse, sous-tendu par une élégante fraîcheur. À attendre au moins deux ou trois ans avant de servir cette bouteille sur un croustillant de cailles.

Détail du vin Poulet Père Et Fils Clos Des Chênes 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Poulet Père Et Fils Clos Des Chênes 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Poulet Père Et Fils Clos Des Chênes 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Poulet Père Et Fils Clos Des Chênes 2011 rouge ont-elles été produites ? 912 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Poulet Père Et Fils Clos Des Chênes 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Poulet Père Et Fils Clos Des Chênes 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
912 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Volnay
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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