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POUL-JUSTINE
Tradition • 1er cru

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
1955 voit le mariage des enfants de Pierre Justine et d'André Poul. Le nom de la marque était tout trouvé. Aujourd'hui, Michel Poul cultive un vignoble de plus de 8 ha. Sa Tradition, mi-noirs mi-blancs des années 1993 à 2000, empryreumatique, épicée et fraîche a atteint son apogée. La cuvée Eternel (23 à 30 €), élaborée à partir de quatre fois plus de raisins noirs que blancs, est citée pour son charme et son équilibre. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Poul-justine
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

POUL-JUSTINE
6, rue Gambetta
51160 Avenay-Val-d'Or
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 52 32 58
F: 03 26 52 65 92

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Poul-justine, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.