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POUJO
2011

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Philippe Lanux, troisième du nom à cultiver la vigne sur ce domaine de 10 ha, propose un pacherenc d'abord sur la réserve, qui s'ouvre après agitation du verre sur des notes de surmaturité (fruits confits, abricot sec, miel), vivifiées par une touche minérale. À l'unisson, la bouche se révèle riche et concentrée. L'ensemble reste harmonieux et plaira aux becs sucrés penchant vers la douceur.
IDENTITÉ DU VIN :
Poujo
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
1100
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL POUJO
domaine Poujo
64330 Aydie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 84 63 71 10
F: 05 59 04 06 47
@: lanuxsylvie@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Poujo, se déguste en accords avec les mets suivants :
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