POTEL-PRIEUX Sec - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent

Vin très réussi

Potel-prieux Sec blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Depuis 1640, les Potel sont établis à Venteuil, village accroché au coteau bordant la Marne, sur la rive droite. Aujourd'hui, François Potel propose deux cuvées de même niveau (une étoile). L'une comme l'autre naissent des trois cépages champenois à parité et assemblent quatre années (2007 à 2004). La différence tient au dosage. La terminologie distinguant les styles de champagne en fonction de la teneur en sucre de la liqueur d'expédition remonte au XIX^es., époque où la plupart des consommateurs préféraient les champagnes très doux. Résultat, ce sec n'est "pas très sec", puisque, selon la réglementation, il contient plus de 17 g/l de sucres. Équilibré et long, il associe le pain d'épice, l'abricot et la mirabelle. Les dégustateurs suggèrent pour l'accompagner une tarte Tatin ou aux mirabelles. Le brut Grande réserve, floral et empyreumatique, est léger et frais, tout en finesse. On le servira à l'apéritif ou en entrée. (RM)

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Détail du vin Potel-prieux Sec blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Potel-prieux Sec blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Potel-prieux Sec blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Potel-prieux Sec blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Potel-prieux Sec blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Potel-prieux Sec blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE POTEL-PRIEUX

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne