Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Une vendange de qualité et une maîtrise des techniques modernes de vinification et d'élevage ont permis d'obtenir cette cuvée tout en finesse, d'un jaune assez soutenu. Le nez mêle les fleurs blanches, les agrumes, le genêt et le miel. Une attaque souple et dense révèle une chair ronde et florale (violette, lilas), soutenue par une fraîcheur acidulée.
Détail du vin Pont les moines
Garde :
-
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
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Rouge tranquille
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin excessivement épais, trop chargé en tanins ou en sucres, manquant selon les cas de souplesse ou de fraîcheur.
COMMENTAIRE