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POLL-FABAIRE
Cuvée brut

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cave fait partie du Centre d'élaboration des crémants Poll-Fabaire. Elle compte parmi les six caves des Domaines Vinsmoselle qui rassemblent 130 collaborateurs et 300 familles de vignerons cultivant plus de 800 ha de vignes au total.

Ce crémant aux bulles foisonnantes libère des parfums élégants de fleurs blanches et d'agrumes. On retrouve ces derniers en compagnie des fruits à chair blanche dans un palais souple et amène.
IDENTITÉ DU VIN :
Poll-fabaire
RÉGION :
Vins du Luxembourg
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINES VINSMOSELLE - CAVES DE STADTBREDIMUS
Caves de Stadtbredimus Kellereiswee
5450 Stadtbredimus
Luxembourg

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +352 23 69 66
F: +352 23 69 91 89
@: info@vinsmoselle.lu

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PLAT RECOMMANDÉ : flûtes au gruyère et au sésame
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Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.