POL ROGER Sir Winston Churchill 2004 - blanc

Prix : + de 100 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

coup de cœur

Pol Roger Sir Winston Churchill 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

La cuvée de prestige, issue de grands crus de pinot noir (dominant) et de chardonnay. Déjà goûtée l'an dernier, elle avait obtenu deux étoiles, mais le coup de coeur lui avait échappé. Elle le reçoit cette année. La présentation n'a pas changé : robe or brillant et bulles fines. Le nez, légèrement plus évolué, libère plus de notes de fruits secs, de sous-bois, d'épices (réglisse) que de fruits frais (jaunes et exotiques), mais il reste gourmand et raffiné. Quant à la bouche, crémeuse, ample, complexe et persistante, elle conserve toute sa vivacité. Une réelle présence, du caractère et de l'élégance.

Champagne Pol Roger : Le vigneron

Cette maison de négoce d'Épernay expédia ses premières bouteilles en Angleterre dès sa création par le jeune Pol Roger en 1849. Devenue rapidement célèbre dans le royaume, elle a tissé des liens privilégiés avec les amateurs britanniques, et Winston Churchill ne manquait pas d'afficher sa préférence pour le champagne Pol Roger. L'affaire, restée familiale, s'appuie sur un vignoble de 90 ha. Au directoire, Hubert de Billy représente la cinquième génération de la famille ; Laurent d'Harcourt, président du directoire, a succédé en 2013 à Patrice Noyelle après avoir coiffé la direction stratégique de l'export. Aux caves officie Dominique Petit, ancien chef de cave de la maison Krug.

Détail du vin Pol Roger Sir Winston Churchill 2004 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pol Roger Sir Winston Churchill 2004 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pol Roger Sir Winston Churchill 2004 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Quand est-il conseillé de boire le Pol Roger Sir Winston Churchill 2004 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pol Roger Sir Winston Churchill 2004 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Pol Roger Sir Winston Churchill 2004 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : turbot laqué au miel.

Garde :
2017 - 2022
Production :
0 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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